LA GUIDA DEL TURISTA CONSAPEVOLE

Custodi del territorio – La prima guida d’eccellenza degli agricoltori Dolomitici

La guida sostenibile del TURISTA CONSAPEVOLE
– Versione DELUXE

Quasi un anno di lavoro di decine di persone, composta da 238 pagine in pregiata carta traslucida e magnifiche foto a colori, formato A5 contiene:

  • Introduzione alle Dolomiti bellunesi, “Un paradiso ancora indomito e incontaminato
  • Profilo ed intervista di 45 aziende agricole biologiche o sostenibili Bellunesi, completa di indirizzo, servizi offerti e rispettivi contatti
  • 45 passeggiate alternative da poter svolgere in famiglia, una per ogni azienda agricola, a cura di Katia Tormen. Sono stati privilegiati tracciati alternativi al turismo di massa e tendenzialmente poco conosciuti, tutti pensati per creare delle gite giornaliere con tappa presso le aziende
  • articolo “L’agricoltura sostenibile in provincia di Belluno” a cura di Simona Zollet
  • articolo “Produzioni locali e biologiche: il vantaggio nutrizionale nascosto” a cura della nutrizionista Gioia Dalla Gasperina
  • articolo “Le parlate delle Dolomiti” a cura della linguista Beatrice Colcuc
  • articolo “Cambiamenti climatici e impatti sui territori montani” a cura di Luca Mercalli
  • articolo “Appunti per chi si occupa di sviluppo locale” a cura del paesologo Franco Arminio
  • approfondimento “Ricordi di un tempo” sulla cultura agricola Dolomitica di un tempo
  • 14 ricette locali Dolomitiche, da preparare ovviamente con i prodotti delle aziende agricole del posto
  • 10 ricette Dolomitiche in chiave vegana a cura di Elena Da Re

È veramente un sacco di roba interessantissima! Il prezzo della versione completa della guida è di 24,90 euro

Custodi del Territorio




La guida sostenibile del TURISTA CONSAPEVOLE
– 
Versione RIDOTTA –

Quasi un anno di lavoro di decine di persone, composta da 126 pagine in pregiata carta traslucida e magnifiche foto a colori, formato A5 contiene:

  • Introduzione alle Dolomiti bellunesi, “Un paradiso ancora indomito e incontaminato
  • profilo ed intervista di 45 aziende agricole biologiche o sostenibili Bellunesi, completa di indirizzo, servizi offerti e rispettivi contatti
  • articolo “L’agricoltura sostenibile in provincia di Belluno” a cura di Simona Zollet
  • articolo “Produzioni locali e biologiche: il vantaggio nutrizionale nascosto” a cura della nutrizionista Gioia Dalla Gasperina

È veramente un sacco di roba interessantissima! Il prezzo della versione completa della guida è di 14,90 euro

Custodi del Territorio