Questo è il primo di una serie di articoli in cui parleremo di transizioni verso sistemi più sostenibili di acquisto e consumo di cibo, cercando di farlo portando degli esempi calati nel contesto Bellunese. Questo Iscriviti gratis per entrar a far parte della community dei Custodi del Territorio ed usufruire illimitatamente di tutti i nostri […]
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di Gioia Dalla Gasperina ll cavolo, sia cavolo cappuccio verde e rosso, cavolo nero e riccio o cavolo verza, appartiene alla famiglia delle Crucifere (o Brassicacee), ed è una di quelle verdure poco considerate a Iscriviti gratis per entrar a far parte della community dei Custodi del Territorio ed usufruire illimitatamente di tutti i nostri […]
Il detto “Chi si accontenta gode” ormai nella nostra società è quasi da sfigati, ma forse in parte nascondeva un bell’insegnamento diverso dal concetto di “sopportare“. “Accontentarsi, che scherzi? Solo le persone mediocri lo fanno, Iscriviti gratis per entrar a far parte della community dei Custodi del Territorio ed usufruire illimitatamente di tutti i nostri […]
Analisi del commento dello scrittore Giuseppe Mendicino sulla costruzione di nuovi impianti sciistici sulle Dolomiti Giuseppe Mendicino scrive “Le Dolomiti non saranno più quelle che conosciamo. Potremo solo raccontare ai nostri nipoti com’erano prima di Iscriviti gratis per entrar a far parte della community dei Custodi del Territorio ed usufruire illimitatamente di tutti i nostri […]
Nello zoo di Krefeld, in Germania, un violento incendio è scoppiato poco dopo la mezzanotte di Capodanno provocando la morte di almeno 30 animali. Tra le fiamme sono deceduti soprattutto gorilla, oranghi e scimmie, ma Iscriviti gratis per entrar a far parte della community dei Custodi del Territorio ed usufruire illimitatamente di tutti i nostri […]
Nell’articolo precedente abbiamo parlato di come il cibo sia il filo conduttore che unisce problematiche globali a quelle locali, e dell’importanza di sostenere le produzioni locali. Se da un verso il cibo sembra diventare sempre Iscriviti gratis per entrar a far parte della community dei Custodi del Territorio ed usufruire illimitatamente di tutti i nostri […]